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jueves, 31 de octubre de 2013

FELIZ HALLOWEEN...¡¡¡¡

Hola os dejo el pastel de halloween...para celebrar.

suspiritos

suspiros o merengues realizados del betún,  cuando termine de decorar la tarta de mi hija...quedaron muy ricos... lo que hice fue que con la misma manga pastelera fui haciendo las forma que tienen los suspiros encima de papel  de mantequilla...lo puse al horno para que se dorasen y mis hijos los hicieron volar en momento...

anillo doble

utilizando  una hebilla de un cinturón viejo que la tenia guardada, realice un anillo doble...otra ideas tb era colgarla en un llavero.






miércoles, 30 de octubre de 2013

el cumple de mi hija mediana..

mi niña el día de su cumple ..me parece mentira ya 22 añitos... parece que fue ayer cuando nacio... y siempre mirándome con esos  ojitos grandes y expresivos...como te amo mi niña.




pendientes...

algunos mas pendientes...


pendientes con clip

os dejo una idea k me pareció original... tenia unos cajita de clip...y los eh convertidos en unos pendientes....

sábado, 26 de octubre de 2013

Pan de dulce

delicioso pan de dulce para merendar..
Receta
500 gramos de harina de fuerza
1 huevo
60 gramos de azúcar
125 ml de leche o agua
50 gr de mantequilla o margarina
una cucharadita de esencia de vainilla
una cucharadita de sal
25 gr de levadura fresca

procedimiento

calentar un poco la leche  en el micro hondas  algo así como que solo este tibia.. poner la azúcar y la levadura ..mezclar bien con la batidora de mano... luego poner el huevo y la mantequilla en la mezcla anterior ..y batir nuevamente...
ya cuando este la mezcla bien batida y que los ingredientes se hayan mezclados muy bien  poner parte de la harina en la máquina para amasar e ir poniendo la mezcla líquida de a poco así mismo la harina hasta q se haga una masa muy suave y sin que se pegue a las paredes del tazón de la máquina ... sacar la masa de la maquina y la ponemos en el mesón de la cocina  para amasar con las manos ..dejar reposar unos 45 minutos o hasta q la masa haya doblado su tamaño...hacer porciones de unos 50 gramos cada una y bolear formando un bolita ...poner en la bandeja del horno o en mi caso un molde rectangular o redondo, llevar al horno por unos 20 minutos a 180 grados
retirar del horno dejar enfriar y ya están listo para disfrutarlos..
NOTA: sino tienes maquina para amasar tb lo puedes hacer una bandeja amplia ...

pendientes de plumas


pendientes con plumas estos los hice el año pasado...uy me estoy dando cuenta que tengo montón de cosas que no eh subido  asi q me pondré al día ... 

viernes, 25 de octubre de 2013

pastel de cumpleaños

Un delicioso pastel de cumpleaños para mi hija mayor.. a ella le encanta las hadas y esta en particular es su preferida en campanilla..

HALLOWEEN...colgantes, broches o llaveros para bolsos

Hola os traigo unos colgantes para bolsos...el motivo de Halloween no queria dejar pasar esta fecha y no poneros algo... estos los hice hace un tiempo atrás pero no se porque no los había puesto.Espero os gusten.

jueves, 24 de octubre de 2013

bollo en hojas de platano

Bollo de Pescado



1/2 libra de atún fresco
1 tomate mediano, pelado y sin pepas.
2 dientes de ajo
2 cebollas coloradas pequeñas, o cebolla perla 
1 pimiento pequeño.
Hojas de plátano para envolver.
3 tazas de agua.
1/2 cubito de caldo.
1/2 libra de maní licuado en un poquito de agua ( crema  cacahuete )
4 verdes rallados.
4 cucharadas de achiote. o colorante
Sal.
Pimienta,
Comino.
Ajino moto 
 PREPARACIÓN:

Prepare un sofrito o refrito con el achiote, el tomate, el pimiento, las cebollas, los ajos (éstos ingredientes finamente picados), condimente con la pimienta, la sal, el ajinomoto, el comino y el cubito; al cabo de unos minutos ponga el pescado partido en pedazos y el maní licuado, cocine por 15 minutos esta preparación o hasta que hierva el refrito. Ralle los verdes, cocínelos en una olla, agreguar :  agua, la sal y el ajinomoto, mueva constantemente para que no se pegue a la olla; cuando tomen un ligero color marrón o usted sienta que la masa no esté pegajosa retírela del fuego. Limpie las hojas con un trapo húmedo. Coloque una porción de verde en una hoja, en el centro un poco de condumio y ciérrela. Cocine los paquetes en una olla de vapor por 25 minutos aproximadamente.

pan de queso o pan de yuca

Ingredientes:

  • 500 gr. de almidón de yuca o mandioca
  • 250 gr. de queso rallado (a tu gusto)
  • 3 huevos
  • 1 vaso de leche
  • ½ vaso de aceite
  • 1 cucharada de sal

  • Preparación
Llevar al fuego en una cacerola la leche, el aceite y la sal hasta que hierva.
Verter la mezcla, aún caliente, sobre el almidón y remover para disolver todas las pelotillas que puedan tener del almidón, y dejar que se enfríe.
Cuando este fría, enseguida añadir el queso y  los huevos.
 Mezclar todo con las manos hasta obtener una masa homogénea y muy  suave.
formaremos  bolitas pequeñas e ir poniendo las mismas en una bandeja y llevar al horno pre-calentado a 180 Cº por unos 20 minutos, aproximadamente. esto también  depende de vuestro horno el mio es pequeño.pero el de mi madre es grande y en el lo pongo a 200 cº vigilando siempre que no se vayan a quemar.. luego dejamos que se enfrie bien y a degustarlos con una taza de café.